Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2013

Βιταμίνη C (Ασκορβικό Οξύ)

Βιταμίνη C αντιξειδωτική
Η Βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ είναι ίσως η ισχυρότερη αντιοξειδωτική ουσία.

Δράση: βοηθά στο σχηματισμό του κολλαγόνου, την αφομοίωση των αμινοξέων, του φολικού οξέος και του σιδήρου, συνδράμει στη καλή κατάσταση των οστών, των δοντιών και των αιμοφόρων αγγείων, δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και μεταφέρει το οξυγόνο και υδρογόνο στον οργανισμό.

Έλλειψή της προκαλεί: σκορβούτο, κόπωση, ευερεθιστικότητα, πόνος στις αρθρώσεις.

Απαντάται κυρίως στα εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι, το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ αλλά και σε άλλα φρούτα και λαχανικά, όπως στα ακτινίδια, τη φράουλα, τις πράσινες πιπεριές, το μπρόκολο, τα σκούρα πράσινα λαχανικά και τη ντομάτα. 

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes